KENSHINの森 秋冬

2月12日

今日は森の活動で欠かすことのできない「味噌」作りの日。

 

大きな鍋で大豆をグツグツ煮ます。

  

5時間ほど煮た大豆を味見すると、「おいし〜!」と大好評!

柔らかく煮えたら、味噌作りスタートです!

大豆を冷まし、塩、米麹と混ぜ合わせます。

よく混ざったら、ビニール袋に入れて、大豆をつぶします。

 

全部つぶれて、ペースト状になったら、丸めて樽の中にドーンと投げ入れます。

風が強く大変でしたが、H29年味噌が無事に完成しました!

昨年つくった味噌も今日から解禁!

「今年もおいしい味噌ができたな〜!」と、毎年感じてしまう手前味噌な味噌作り♪

3月には、ファミリー企画でも行いますので楽しみにしていて下さい!

 

◆次回のKENSHINの森春企画
2月26日「ツリーハウスを作ろう」です。
参加希望の方は、メールでお申し込みください。info@kids-village.jp


KENSHINの森 秋冬

1月29日

だいぶ暖かくなってきましたね!森では水仙がきれいに咲き、とてもいい香りです!

5月の田植えに向けて、少しずつ田んぼの準備を始めました。

 

シャベルで掘り起こし、耕耘機で耕します。

 

今日は焼き芋をしました!大きなたき火を作り、火が小さくなったら芋を焼きます!

 

安納芋の焼き芋は、焼き芋にするとこんなにも黄色くなります!

 

今日も畑で大根と白菜を収穫してから、お味噌汁作りスタート!森の新年会の時に残った餃子の皮もお味噌汁に入れました!

トロッとしていて大好評でした!

 

 

2月のツリーハウス作りに向けて下準備。

クライミングウォールに色を塗りました。

◆次回のKENSHINの森春企画
2月12日「KENSHINの森味噌作り」です。
参加希望の方は、メールでお申し込みください。info@kids-village.jp


KENSHINの森 秋冬

1月15日 KENSHINの森子ども新年会

 

2017年KENSHINの森企画は子ども新年会からスタートです!

寒い一日でしたが、元気いっぱいたくさんのお友達が参加してくれました!

 

新年会のメニューは、

・子どもBBQ

・豚汁

・お赤飯

みんなで手分けして準備をすすめます!

 

BBQの準備は大変です! U字溝を運び炭に火をつけます。

 

今年はお赤飯に挑戦!

 

乾杯のためにこどもビールも並べます!

準備ができたら、乾杯とともに新年会の始まりです♪

 

BBQでは、フランクフルトやマシュマロ、餃子の皮ピザを焼いて食べました!

 

お赤飯もおいしくできました!

炭火を囲んでの新年会もいいですね!

 

自然とともにのびのび、元気に!

今年もKENSHINの森でみなさんの参加をお待ちしています!

 

 

 

 

 

 


KENSHINの森 冬休みアフタースクール

12月28日

今日は今年最後の冬休みアフタースクールでした。

参加者は少なかったのですが、今日も森で元気いっぱい遊んできました!

 

今日は白菜と大根を収穫!

 

豚肉と収穫した白菜のミルフィーユ鍋を作りました。

 

年越しそばと、畑で収穫したレタスでサラダも作りました!

今日も焼き芋を作りました!安納芋の焼き芋は、本当に甘くておいしいです!

 

 

2016年もKENSHINの森をたっぷりと満喫できました!

自然の恵みに感謝ですね。

 

来年も良い一年になりますように。


KENSHINの森 冬休みアフタースクール

12月27日

今日はあいにくの雨。

一番で森の畑に大根収穫にでかけ、その後は健伸幼稚園で過ごしました。

 

今日は、炊飯器でご飯を炊き、カセットコンロをつかってお味噌汁を作りました。

明日は晴れるといいですね!


KENSHINの森 冬休みアフタースクール

12月26日

今日からKENSHINの森で冬休みアフタースクールが始まりました。

 

冬でも元気いっぱいの子どもたち。

焼き芋を作ったり、たき火をしたり、冬の森をたっぷりと楽しみました。

 

森のピザ釜で焼いた焼き芋は、甘くてとてもおいしかったです!

たき火は、暖かいのはもちろんですが、パチパチ燃える音や炎のゆらめきに自然と人が集まってきますね。

森の畑で大根を収穫しました。

大きい大根を見つけて、お家にお土産にしました。

 

冬休みアフタースクールは、27日・28日もやっています。

詳しくはホームページをご覧下さい!

参加希望の方は、メールでお申し込み下さい!

 


KENSHINの森 秋冬

12月23日 KENSHINの森もちつき

今日は、田んぼで育てたもち米で餅つきです!

 

もち米をふかしたり、お雑煮の具を切ったり、準備も自分たちでします。

 

森で育てた1.85圓梁臉擇覆發訴董まずは、このもち米から餅つきです。

大人も子どももみんなでおもちつき!「よいしょ〜!よいしょ〜!」がんばってつきました!

お店で購入したもち米も合わせて、全部で6臼のお餅をつきました!

 

自分たちで作ったもち米は、何だか甘みがあり、おいしかったです!

今年でもち米作り2年目ですが、自分たちで作ったもち米は、やっぱり何だかおいしいです!

お餅の伸び方もふわ〜っとやさしく伸びるような気がしました(笑)

 

いそべ餅、きな粉餅、おしるこ、辛み餅、お雑煮。どれも大好評!

からみ餅は、森の畑の大根で作りました。辛みもほどよく、すっきりおいしい辛みもちでした!

おいしいお餅を食べると、また来年のもち米作りの意欲がわいてきちゃいますね!

 

来週からは冬休みアフタースクールが始まります!

12/26・27・28の3日間です!

詳しくはホームページをご覧下さい!

参加希望の方は、メールでお申し込み下さい!


KENSHINの森 秋

12月4日

12月に入りましたがポカポカの森でした!

今日はもち米の精米作業と大根収穫。

いよいよ12月23日がKENSHINの森子ども餅つきなので、急ピッチでもち米の作業を進めます。

 

まだ残っている籾付きのもち米をすり鉢と野球ボールで籾すり。やればやるほど上手になる子どもたち!

「これが一番きれいにとれる!」と、籾殻を一粒一粒手で取る子も。器用さと根気強さにびっくりでした!

精米機で精米すると真っ白になって「わ〜!」と完成があがりました!

 

精米を終え、今年の収穫量は・・・1.85圈う〜ん、もう少し収穫量アップを狙ったのですが、難しいですね。

昨年とほぼ同じ収穫量でした。

でも、KENSHINの森子ども餅つきが楽しみです♪

 

畑の大根は、まだ少し小さめですが、お家のお土産に収穫しました!

小さくても、なかなか大根を抜くのは大変です!

もう少しすると、聖護院大根も収穫できるようになると思うので楽しみにしていて下さい!

 

◆次回のKENSHINの森春企画
12月23日 「KENSHINの森子ども餅つき」です。

こちらは定員に達したため、申し込みは締め切りました。

 

◆KENSHINの森冬休みアフタースクール

12月26日・27日・28日の3日間森のアフタースクールを行います。

詳しくはホームページをご覧下さい。


KENSHINの森 秋

11月27日

2週間前は黄色や赤の落ち葉だったのが、すっかり茶色の落ち葉に変わっていた森。

冬の訪れを感じます。

今日はツリーハウス作りの日。

前回のツリーハウス会議でアスレチックツリーハウスにクライミングをつけることになったので、今日はクライミングの壁作りと、吊り橋を渡りきったところの見晴台デッキ作りにとりかかりました。

デッキを作るには大きな柱が必要です。その柱を1m埋めるために穴掘りをします。

 

穴の深さを測りながら6つの穴を掘りました。大人でも1m掘るのは大変な作業ですが根気強くがんばっていました!

 

 

アスレチックツリーハウスの床張りは、前回からやってる女の子達がいい動きでがんばっていました!

床をすべて張り終わり完成です!

 

クライミングの壁は、大きな板に長さをはかって印をつけ、電動ドリルで穴をあけて、ホールドをつける場所を作ります。

 

ドリルの使い方を教えると、上手に使いこなしていました!

3年生以上の森のベテランの子達が、低学年の子達に色々教えてあげてる姿もたくさん見られました。

 

◆次回のKENSHINの森春企画
12月4日 「もち米精米・大根収穫」です。
参加希望の方は、メールでお申し込みください。info@kids-village.jp

 


KENSHINの森 秋

11月13日

最近の寒さが嘘のように、ポカポカ陽気の一日でした。

今日はもち米の籾すり作業。

すり鉢と野球ボールを使ったり、手動の籾すりマシーンを使って籾すりをします。

 

ボールやローラーともち米がこすれることで、籾殻がとれます。

すり針と野球ボールの方はふっと息を吹きかけて籾殻を飛ばします。

籾殻がとれるとこんな感じになります。

だんだんと見たことある状態の米粒になっていく感動と、量が少なくなる悲しさ・・・。

毎年、この作業をするたびに、お米一粒一粒の大切さを実感します。

この次のもち米の作業は、精米です。

 

お料理に大活躍の玉ねぎ。去年の作った玉ねぎも残りわずか。また、今年も、来年たべるための玉ねぎを植えました!

◆次回のKENSHINの森春企画
11月27日 「ツリーハウス製作」です。
参加希望の方は、メールでお申し込みください。info@kids-village.jp


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